Dịch vụ nhà hàng khách sạn là một trong những ngành phổ biến trong nhiều ngành nghề việc làm Tây Ninh và là một cơ hội tốt để giới trẻ bước vào một lĩnh vực nghề nghiệp chuyên môn. Dưới đây là danh sách các kỹ năng mà nhà tuyển dụng tìm kiếm ở các ứng viên cho vị trí công việc trong ngành này. Là người đang tìm việc làm trong lĩnh vực này, bạn có thể sử dụng chúng để xác định các kỹ năng liên quan mà mình đã có và nên làm gì khi viết thư xin việc và khi phỏng vấn.
Hoạt động khách sạn
Hầu hết các khách sạn, nhà hàng trên thị trường việc làm Tây Ninh đều tuyển dụng các vị trí nhân viên lễ tân, nhân viên dọn phòng, nhân viên nhà hàng, quản lý và đôi khi là người lên kế hoạch sự kiện và phụ trách dịch vụ trợ giúp đặc biệt tùy thuộc vào từng khách sạn. Hầu hết các vị trí này đòi hỏi ở người tìm việc làm kỹ năng phục vụ khách hàng tốt, chú trọng đến từng chi tiết, làm việc nhóm và giữ hình ảnh chuyên nghiệp của bản thân. Bên cạnh đó là kỹ năng giải quyết vấn đề linh hoạt và kiến thức toàn diện về địa điểm giải trí và điểm tham quan địa phương.
Dịch vụ ăn uống
Tất cả những công việc lên quan đến dịch vụ ăn uống đòi hỏi có kỹ năng phục vụ khách hàng tốt, cẩn thận trong vệ sinh an toàn thực phẩm (việc không cẩn thận trong quy trình chọn nguồn thực phẩm hay chế biến có thể gây ra ngộ độc thực phẩm cho khách hàng hoặc đe dọa đến tính mạng của họ) và nắm rõ các gói các dịch vụ đi kèm của nhà hàng. Công việc có nhịp độ nhanh nên việc có một trí nhớ tốt là rất quan trọng.
Chuẩn bị thực phẩm và đồ uống
Chuẩn bị thực phẩm và đồ uống là một khâu quan trọng khi phục vụ khách hàng, Ngoài kỹ năng sử dụng các công cụ chẳng hạn như máy pha cà phê và các thiết bị nhà bếp, khả năng bao quát cũng rất cần thiết. Người phục vụ phải chú ý đến từng chi tiết, đảm bảo vệ sinh an toàn, khả năng phối hợp làm việc nhóm tốt, nhanh nhẹn và bình tĩnh trong một môi trường cường độ làm việc cao.
Bảo trì và giữ vệ sinh khu khu vực
Phải giữ nhà hàng, khách sạn hay câu lạc bộ nơi khách hàng sẽ lui tới thật sạch đẹp và vệ sinh thông qua một số công việc liên quan chẳng hạn như lau dọn, sửa chữa thiết bị, thay bóng đèn, thay thế ổ khóa bị hỏng. Một địa điểm thoáng mát sạch sẽ, tiện nghi sẽ là điểm cộng để lại ấn tượng tốt trong lòng khách hàng.
Sự quản lý
Nhiều khách sạn, nhà hàng trên thị trường việc làm Tây Ninh rất cần nhân sự cho vị trí quản lý. Nếu mong muốn tìm việc làm tại vị trí này, bạn đòi hỏi phải có kinh nghiệm, một số kỹ năng cụ thể trong nghề. Khi ứng tuyển vị trí quản lý nhà hàng, bạn sẽ phải chứng minh các yếu tố như khả năng làm việc nhóm, lãnh đạo, lập ngân sách, tư duy chiến lược, chăm sóc khách hàng và hiểu rõ về nơi làm việc cụ thể của mình.
Kỹ năng cá nhân
Kỹ năng chuyên môn và khả năng bản thân sẽ giúp hồ sơ của bạn được nhà tuyển dụng chú ý và mở ra cơ hội cho một cuộc phỏng vấn, nhưng chính những kỹ năng mềm của bạn mới là nhân tố thuyết phục người phỏng vấn rằng bạn là người thích hợp cho công việc. Những kỹ năng mềm rất khó xác định và đánh giá rõ ràng, nhưng chúng rất quan trọng. Chúng bao gồm các kỹ năng xã hội cho phép bạn làm việc một cách hòa hợp với đồng nghiệp và sự chín chắn để quản lý có trách nhiệm khối lượng công việc và thích nghi với các tình huống luôn biến đổi.
